Nutriments dans le miel

Beaucoup de gens aiment le miel, alors quels sont les nutriments contenus dans le miel ?

Sucre:La teneur en sucre du miel atteint 70 % et la plupart de ces sucres sont le glucose et le fructose.

Acides aminés:Les acides aminés du miel comprennent principalement la lysine, l'histidine, l'arginine, la thréonine et l'acide glutamique.

Vitamines :Les vitamines du miel comprennent principalement la vitamine A, la vitamine B, la vitamine C, la vitamine D, l'acide pantothénique, etc.

Minéraux :Les minéraux contenus dans le miel comprennent principalement le fer, le cuivre, le potassium, le sodium, le magnésium, le phosphore, le silicium, le sélénium, le calcium, le zinc, etc.

De plus, le miel contient également des nutriments tels que des acides organiques et des enzymes, et les enzymes sont des indicateurs importants pour tester la qualité du miel.